Ο ΜΑΓΕΙΡΟΣ (ΣΥΜΒΟΛΙΚΟΝ)

Ο ΜΑΓΕΙΡΟΣ

 Έχω μαζέψει υλικά           
φρέσκα απ΄ τον μανάβη     
καρότα, σέλινα, αυγά     
και λάδι απ΄ τον μπακάλη.    
--------------- ------------------
Νερό της βρύσης καθαρό      
μέσα στη κατσαρόλα            
με της ντομάτας το χυμό     
μαζί να βράσουν όλα.          
--------------- ---------------
Θέλω και λίγο μαϊντανό     
τρίφτη τυρί να ξύνει.             
Με λέν΄ μάγειρα ξακουστό, 
Στη τέχνη μου σαΐνι.            
----------------- ----------------
Και κάνοντας τη δοκιμή       
με ένα κουταλάκι                  
νοιώθω άνοστη τη συνταγή     
θέλει και αλατάκι.                     
--------------- -------------
Ανακατεύω το φαί ,              
δεν θέλω να χυλώσει            
κρίσιμη είναι η στιγμή           
η φωτιά... αν χαμηλώσει.      
----------------- ----------------
Μια τελευταία παίρνω μπουκιά,

γεύση ονειρεμένη,

σβήνω αμέσως τη φωτιά,

Το πιάτο περιμένει.

----------------- ----------------

καλό φαί ετοίμασα

κοπιάστε να το φάτε

Πρώτος εγώ δοκίμασα

Αρχίστε να τσιμπάτε

----------------- ----------------

Κι αν δεν σας άρεσε αυτό

άλλο θα σας τρατάρω

μα αν είναι όντως ζηλευτό

Το εύγε σας θα πάρω.

----------------- ----------------

Έχω τις κατσαρόλες μου

κι όλα τα πιατικά μου

στο μπριάμι, στις μπριζόλες μου

Κι εγώ τη μαστοριά μου.

----------------- ----------------

Εφάγατε ; Χορτάσατε ;

Καλά ΄νε η αρχοντιά σας ;

Μοιάζει να μην πεινάσατε,

ως γέμισ΄ η κοιλιά σας.

----------------- ----------------

Μάγειρα τη μαγειρική
μάθε την και σε άλλους
την τέχνη σου την φανταστική
να βγάζουμε δασκάλους !
----------------- ----------------
Λεύτερος να σαι τώρα πια
απο φαγιών ουσία
αλήθεια πόσα... φαγητά
δική σου είν΄ η Αμβροσία

(ΑΠΟΣΥΜΒΟΛΙΣΤΕ...)

ΝΕΦΕΛΗΓΕΡΕΤΗΣ ΑΡΓΙΚΕΡΑΥΝΟΣ